什么是封坛酒？
封坛酒【jiǔ】，是指在【zài】出酒【jiǔ】的时候，用坛存【cún】封于专业【yè】酒库，以【yǐ】便于【yú】增【zēng】加酒的醇厚，像【xiàng】窖藏的一样。封坛酒一般取最【zuì】好的酒【jiǔ】来封坛，而封坛为名师【shī】酿造【zào】，酒质【zhì】上乘，在古【gǔ】代有再贵不卖的说法【fǎ】为封坛，也就是最好的酒了。
白酒为什么要用坛子装？
土陶坛子用【yòng】来装酒，不【bú】仅仅是为了传承，还有【yǒu】许多好处，用陶瓷坛【tán】盛装美酒，具有【yǒu】密封、避光、防腐等功能，而且高温【wēn】炼就【jiù】的坛壁【bì】能够【gòu】充分吸纳冗余【yú】水分，调和阴【yīn】阳。
坛子装酒【jiǔ】空间大，陶制不参与微【wēi】生物反【fǎn】应，酒在里面发生熟化反应【yīng】，有利于【yú】酒【jiǔ】的熟【shú】化。
那么， 封坛酒的魅力究竟在哪里？
一种身份的象征
封坛酒最初是富贵人家对儿女的祝福【fú】，演【yǎn】变至今，成为一【yī】种品位爱【ài】好的标榜，喝陈年老酒【jiǔ】更是身份【fèn】地位【wèi】的彰显和象征，“今儿【ér】喝多【duō】少【shǎo】年头的呀”，也成为高端人士的口头禅和【hé】高朋小聚的一种时【shí】尚。
时尚与品位
其【qí】实【shí】，很久以来，封【fēng】坛酒不【bú】仅【jǐn】在国【guó】内【nèi】被用来显【xiǎn】示时尚与品位，在国外也是个人和地位的象征，欧洲的贵族们一般也都有【yǒu】自己【jǐ】的私【sī】人酒窖来藏酒。曾经在《福布斯》杂志上有这样一句话评价酒窖【jiào】和被收藏的酒【jiǔ】。将来彰显【xiǎn】生活品质的，不再【zài】是【shì】私【sī】家游泳池、私人健身房，而是【shì】酒【jiǔ】窖【jiào】和被收藏的酒。
投资价值
正宗酱酒的稀缺【quē】性是【shì】长期的，随着消【xiāo】费者越来越多，供求关系更【gèng】加明显，老【lǎo】酒越存越稀有、越存【cún】越值钱、保值、增值、超值…随着【zhe】储藏时间越长、年份品质越高【gāo】、存世量越稀少，增值比【bǐ】例就【jiù】越大。目前许多成【chéng】功人士除【chú】了投资股市、楼【lóu】市、金市之【zhī】外，封【fēng】坛【tán】酒【jiǔ】也是【shì】他们的选【xuǎn】择【zé】之【zhī】一。
封坛好酒感谢生命中的贵人
每【měi】个【gè】人【rén】生命中都会【huì】遇到很多贵人，对于【yú】贵人的帮助，何【hé】以为报？封坛好【hǎo】酒吧！
为父母封一坛【tán】酒，感谢养育之【zhī】恩。那些没有来【lái】得及表达【dá】的情感，会像封坛酒【jiǔ】一样，随着时间的积累，愈发深厚、深长……为自己封一坛【tán】酒，无论自酌自饮或聚友而饮，独处`狂【kuáng】欢皆【jiē】有排面【miàn】；为【wéi】企【qǐ】业封一坛酒，年会、庆典【diǎn】开坛【tán】，成【chéng】功喜悦翻倍；为孩子封一坛酒，金【jīn】榜【bǎng】题名或【huò】结婚嫁娶【qǔ】，酒香情更浓；为好友封【fēng】一坛酒，庆【qìng】祝友谊地“酒【jiǔ】”天长。
